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Hana

Author:Hana
玄米菜食歴 約18年のHanaです。
私が「これは美味しい! おすすめ!」と思ったレシピを厳選して、ご紹介します。しかも、簡単に手早く作れるお料理が満載! 
ぜひ皆さんも気軽に玄米菜食を始めてみてくださいね♪

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*玄米を食べよう~♪*

*愛用の塩「海の精」*

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*クセになるお味噌*

                       濃厚な旨みがある海の精・食養豆みそ 1kg【マクロビオティック・オーサワジャパン】                                                                                        

*雑穀もおいしいヨ♪*

*お豆も食べてネ♪*

                                                                                                ポクポクとした食感でクセがないガルバンゾー(ひよこ豆) 120g【マクロビオティック・オーサワ...  

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saeさんへ♪ 

saeさん、ホントにお見苦しい写真で恐縮です~
ユルシテ_| ̄|●~*チョンマゲ v-356
でも、超簡単で、なかなか美味しいんですよ。
生だから、酵素もとれるし('-'*)フフ

ヤマトイモで巾着、ぜひぜひお試しくださーいv-353
しっとりした煮物が美味しい季節になってきましたねv-10

 » 2007.09.04(Tue) » 投稿者:Hana » 編集 

No Subject 

簡単でおいしそう。
玄米ご飯に合うおかずですね。
長いも買ったら作ります。
そうそう!大和芋があるので、
Hanaさんのレシピで、油揚げ巾着
作ろうと思います!
 » 2007.09.03(Mon) » 投稿者:sae.m » 編集 

りす美さんへ♪ 

りす美さん、おはようございますi-1
イギリスでは長芋なんて手に入りにくいですね~。。。( ̄へ ̄|||) ウーム
代わりになるものといったら・・・
うーん、セロリ?
セロリもなかなかいいかも。でも夏場しか食べられないですもんね。
地下茎の仲間で、何かイギリスで手に入る野菜ってありますか?

玄米e-429に梅干混ぜ込むのって、おいしいですよね~。ダイスキ~e-266


 » 2007.09.03(Mon) » 投稿者:Hana » 編集 

No Subject 

長芋、無いので、、、長芋的なしゃきしゃき野菜って何だろう、それで是非作ってみたいと思うんですけど。。思いつかないので、取り敢えず玄米に梅干しを混ぜて食べます。全然違うか。。。。
 » 2007.09.03(Mon) » 投稿者:りす美 » 編集 

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長芋の梅肉あえ

スレッド:今日の食事 // ジャンル:ヘルス・ダイエット
写真がきれいに撮れなくて申し訳ないのですが・・・

でも意外に美味しくて気に入ったので
ご紹介したいと思います

20070902172458.jpg


『長芋の梅肉和え』

ご飯のときの箸休めにもいいし
お酒のおつまみにもなると思いますよん

しかも超カンタン!(私の料理はいつも簡単 (≧∇≦)アハ)



*
 材料
長芋 5~6センチ
梅干 中~大1個
お醤油 (おいしいお醤油の作り方は こちら) ティスプーン約3杯

 作り方
? 長芋は5ミリ程度の厚さのいちょう切りにして
  保存容器に入れる。

? 梅干の種を取り除き、
  梅肉を小鉢などに入れてから、スプーンの底などでよくつぶし、
  お醤油を加えて、よく混ぜる。
  
? ?の梅肉醤油を?の長芋の上から回しかけて、よく混ぜる。

? 冷蔵庫に1時間ほど入れて、味をなじませれば出来上がり♪


長芋を梅肉醤油に漬け込むという感じなのですが
  冷蔵庫に保存しているあいだに、長芋からトロッとしたお汁が出てくるので
  梅肉醤油の量はそんなに多くなくて大丈夫です。

冷蔵庫に入れっぱなしにすると、
  せっかくの長芋のシャキシャキ感がなくなってしまうので
  注意しましょう。

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ユルシテ_| ̄|●~*チョンマゲ v-356
でも、超簡単で、なかなか美味しいんですよ。
生だから、酵素もとれるし('-'*)フフ

ヤマトイモで巾着、ぜひぜひお試しくださーいv-353
しっとりした煮物が美味しい季節になってきましたねv-10

 » 2007.09.04(Tue) » 投稿者:Hana » 編集 

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簡単でおいしそう。
玄米ご飯に合うおかずですね。
長いも買ったら作ります。
そうそう!大和芋があるので、
Hanaさんのレシピで、油揚げ巾着
作ろうと思います!
 » 2007.09.03(Mon) » 投稿者:sae.m » 編集 

りす美さんへ♪ 

りす美さん、おはようございますi-1
イギリスでは長芋なんて手に入りにくいですね~。。。( ̄へ ̄|||) ウーム
代わりになるものといったら・・・
うーん、セロリ?
セロリもなかなかいいかも。でも夏場しか食べられないですもんね。
地下茎の仲間で、何かイギリスで手に入る野菜ってありますか?

玄米e-429に梅干混ぜ込むのって、おいしいですよね~。ダイスキ~e-266


 » 2007.09.03(Mon) » 投稿者:Hana » 編集 

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長芋、無いので、、、長芋的なしゃきしゃき野菜って何だろう、それで是非作ってみたいと思うんですけど。。思いつかないので、取り敢えず玄米に梅干しを混ぜて食べます。全然違うか。。。。
 » 2007.09.03(Mon) » 投稿者:りす美 » 編集 

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