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Author:Hana *recent articles**カテゴリ**comments**ブログ内検索**玄米を食べよう～♪**愛用の塩「海の精」**ｸｾになるお味噌**雑穀もおいしいﾖ♪*
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『Hanaの菜食レシピ』 ～Vegetable Recipes by Hana
玄米菜食を実践中のＨａｎａです。 健康にも美容にもＧＯＯＤ、しかも美味しい菜食レシピをご紹介しています。
＊あなたのおいしい菜食レシピもどんどん教えてね！＊
スポンサーサイト上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書く事で広告が消せます。 ぷにょたんへ♪ぷにょたんもお粥が好きかな～？
私は、お粥は普通のお鍋でゆっくりと炊くようにしているの。 マクロの先生に、「圧力鍋を使いすぎると、食材に陽の性質が加わりすぎてよくない。圧力鍋は玄米を炊くときだけにした方がいい」と言われたので。 あ、でも、うどんやおそばを茹でる時に圧力鍋を使うこともあるよー。ただしフタはずらして使うから、単なる普通のお鍋になってるけど～φ((((((≧∇≦))))))ﾌﾞｧｯﾊﾊ やんずさんへ♪やんずさん、私もあずきが大好きです～～
 ただ甘く煮ただけのあずきを、パクパク食べちゃいます(≧∇≦)ｱﾊ おかゆも満腹になるまで食べますよー。 似てますねーーψ(｀∇´)ψ ｳｷｮｷｮ コトコト♪これは圧力鍋じゃなくて
普通に炊いてるんですね～  考えてみると 元気が出ないときはよく お粥をたべていましたが 理にかなっていたんですネ  TRACKBACKトラックバックありがとうｗ拝見させて頂きます(ペコリ)
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http://hanacooking.blog73.fc2.com/tb.php/61-20fd4e9f ⇒ この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー） 玄米とあずきのお粥
ゆっくりと時間をかけてコトコト煮たお粥は
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体に“力”と元気を与えてくれるのだそうです。 そんなこともあって、私はときどきお粥を食べるようにしています。 よく作るお粥は何種類かあるのですが 今回ご紹介するのは、そのなかでもいちばんシンプルな―― 『玄米とあずきのお粥』  このお粥、別名は「おめでとう」というのだとか。 体が元気になっておめでとう！ という意味かしら･･･？ 食欲がない時やちょっと疲れている時、 そして元気がない時などにはおすすめです   材料玄米 （炊いた玄米ご飯でもＯＫ） あずき だし用昆布 作り方? 玄米とあずきは水で軽く洗い、細く切っただし用昆布と一緒に鍋に入れ、 約３倍の分量の水を加えて火にかける。 ? 最初は強火で、沸騰したら弱火にして、ゆっくりと時間をかけて煮ていく。 ときどきフタをとって水の量を確認し、 足りなくなっていたら差し水をする。 ? 玄米とあずきが柔らかくなったらできあがり！  分量ですが、私の場合は「玄米とあずきを合わせて２分の１合」を １人分の目安にして作ります。 これだけ作ると、１食＋おやつ分くらいになるかな･･･？ 何度か差し水をすることで、美味しいお粥ができるんです。差し水をするのが面倒だからといって 最初から水を大量に入れてはダメですよん  あずきは、水に漬け置きしておかなくても大丈夫なお豆です。洗ったらすぐに炊き始められます。 写真の右すみにチラッと見えているのは、千切りにしたニンジンとゴボウをごま油でゆっくりと炒め 少量の日本酒で溶いたお味噌で味つけしたものです。 箸休めにいいですよ。 Copyright(c)Hana. 当ブログの記事、写真の無断転載・借用は著作権の侵害にあたります。ご遠慮下さい。   ★国内産有機栽培米ひとめぼれ玄米（5kg）有機JAS認定品☆オーサワジャパン 安心して食べられる、有機栽培玄米です！  ★オーサワの活性発芽玄米粥（1ケース20食セット） 有機発芽玄米おかゆのレトルトパック。 常備しておくと便利ですよ～～～(^_-)vﾌﾞｲﾌﾞｲｯ   ↑ブログランキングに参加しています。↑よかったらポチッとしてくださいね♡ kubさんへ♪kubさん、最近の電気炊飯器は賢いから、白米などはすごく美味しく炊けますよね～。
でも玄米はなんたって圧力鍋で炊くと、もちもちですっごく美味しくなるんですヨン。 きっと白米も・・・・(￣￢￣*)じゅるぅうううう。 ホームセンターなどに行けば、１万円以内の安い圧力鍋も売ってますよ～ ぷにょたんへ♪ぷにょたんもお粥が好きかな～？
私は、お粥は普通のお鍋でゆっくりと炊くようにしているの。 マクロの先生に、「圧力鍋を使いすぎると、食材に陽の性質が加わりすぎてよくない。圧力鍋は玄米を炊くときだけにした方がいい」と言われたので。 あ、でも、うどんやおそばを茹でる時に圧力鍋を使うこともあるよー。ただしフタはずらして使うから、単なる普通のお鍋になってるけど～φ((((((≧∇≦))))))ﾌﾞｧｯﾊﾊ やんずさんへ♪やんずさん、私もあずきが大好きです～～
ただ甘く煮ただけのあずきを、パクパク食べちゃいます(≧∇≦)ｱﾊ おかゆも満腹になるまで食べますよー。 似てますねーーψ(｀∇´)ψ ｳｷｮｷｮ コトコト♪これは圧力鍋じゃなくて
普通に炊いてるんですね～ 考えてみると 元気が出ないときはよく お粥をたべていましたが 理にかなっていたんですネ TRACKBACKトラックバックありがとうｗ拝見させて頂きます(ペコリ)
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kubさんへ♪
でも玄米はなんたって圧力鍋で炊くと、もちもちですっごく美味しくなるんですヨン。
きっと白米も・・・・(￣￢￣*)じゅるぅうううう。
ホームセンターなどに行けば、１万円以内の安い圧力鍋も売ってますよ～