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Author:Hana *recent articles**カテゴリ**comments**ブログ内検索**玄米を食べよう～♪**愛用の塩「海の精」**ｸｾになるお味噌**雑穀もおいしいﾖ♪*
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『Hanaの菜食レシピ』 ～Vegetable Recipes by Hana
玄米菜食を実践中のＨａｎａです。 健康にも美容にもＧＯＯＤ、しかも美味しい菜食レシピをご紹介しています。
＊あなたのおいしい菜食レシピもどんどん教えてね！＊
ワカメと大根の酢味噌がけ
大根っていろいろな料理に使えるので、
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冷蔵庫に入っていると便利ですよね。 ワカメとあわせて、こんなメニューもおいしいんですよ！ 『ワカメと大根の酢味噌がけ』  酢味噌は市販のものを使ってもいいけれど 自分で簡単に作れますので（しかも美味！） ぜひお試しください   材料ワカメ 大根 塩 味噌 黒砂糖（白砂糖でもＯＫ） 酢 作り方? 大根は薄めのいちょう切りにして、 塩をちょっとふって、もんでおく。 ? ワカメは水洗いして塩分を落とし、 食べやすい大きさに切ってから 沸騰した湯に入れて、さっとゆがく。 ? 酢味噌を作る。 味噌に黒砂糖を加えて、よく混ぜる。 分量は、味噌１：黒砂糖１が目安。 味噌と黒砂糖がよくあわさったら、 酢を少しずつ加え、味と固さを見ながら伸ばしていく。 ? 大根がしんなりしたら、水気をよく切って、 ワカメと和えて器に盛り、 上から酢味噌をかけて、できあがり～♪  酢味噌と黒砂糖は、すり鉢ですりながら混ぜてもＯＫ。私はすり鉢の溝に入ってしまうのが嫌なので、 小鉢で混ぜるだけですけど～ (≧∇≦)ｱﾊ ワカメにあわせる野菜といえばキュウリがポピュラーですがキュウリは体を冷やす性質があるので、 冬はできるだけ避けましょう。 Copyright(c)Hana. 当ブログの記事、写真の無断転載・借用は著作権の侵害にあたります。ご遠慮下さい。   ↑ブログランキングに参加しています。↑よかったらポチッとしてくださいね♡ ｋｕｂさんへ
おぉ、さすが物知り博士～  夏はスイカが美味しいですもんね。でも、冬にスイカはほしくない･･･体が冷えるものは、体も要求しないんですねぇ。おもしろいですねー。 トマトを食べたら、他に体が温まるものをいっぱい食べてくださいね♪(*'-^)-☆ﾊﾟﾁﾝ ｓａｅさんへ
ぜひぜひ、作ってみてくださいね！ 私は大根をよく使うんですよ。煮物、サラダ、即席漬け、きんぴら、雑炊の具。。。いろいろ使えるし、すごく重宝してます  それと、マクロの先生が、「大根はいろいろな症状に効くので、冷蔵庫にかならず入れておきなさい」と言ってました。 TRACKBACKトラックバックありがとうｗ拝見させて頂きます(ペコリ)
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http://hanacooking.blog73.fc2.com/tb.php/47-c711f312 ⇒ この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー） 料理レシピ紹介サイト ブログでCookin「ワカメ（若布）わかめ」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。 .....続きを読む
» 2007.07.02（Mon） » 発信元:料理レシピ集（投稿募集中）byブログでCookin! ▲
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夏の暑いときには良いですね＾＾
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そうそう、そうでしたよね。
食いしん坊の私は食べるばかりで、症状治しには使ったことないんですが･･･ﾃﾍﾍｯ(*ﾟｰﾟ)>
花粉症のときに飲むと、症状が軽くなりますか？ 鼻づまりなどが楽になる感じですか？ 私も花粉症なので、今度はやってみようっと