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Hana

Author:Hana
玄米菜食歴 約18年のHanaです。
私が「これは美味しい! おすすめ!」と思ったレシピを厳選して、ご紹介します。しかも、簡単に手早く作れるお料理が満載! 
ぜひ皆さんも気軽に玄米菜食を始めてみてくださいね♪

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*玄米を食べよう~♪*

*愛用の塩「海の精」*

                       伊豆大島産海水100%海の精・赤ラベル(大) 500g【マクロビオティック・オーサワジャパン】                                                                                         

*クセになるお味噌*

                       濃厚な旨みがある海の精・食養豆みそ 1kg【マクロビオティック・オーサワジャパン】                                                                                        

*雑穀もおいしいヨ♪*

*お豆も食べてネ♪*

                                                                                                ポクポクとした食感でクセがないガルバンゾー(ひよこ豆) 120g【マクロビオティック・オーサワ...  

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saeさんへ♪ 

saeさん、このサラダを思い出してくださって
嬉しいです~v-10

だいぶ冷蔵庫はすっきりしましたか?
旅行に出かけるまで、あと数日ですもんね。

うちの冷蔵庫も、ここのところの雨続きで買い物に出かけなかったので、すっきりしてきました。
この調子で、一度、中身を食べつくそうかと思ってますv-16

 » 2006.09.28(Thu) » 投稿者:Hana » 編集 

No Subject 

冷蔵庫にニンジンが・・・・何作ろう・・・と
考えていたとき、Hanaさんのニンジンサラダを
思い出しました。
今日の夕飯の一品です。
Hanaさんの言うとおり、旅行前の冷蔵庫の
片付けで、どんどん寂しくなってきた夕飯
今日はニンジンサラダでカラフルです
 » 2006.09.27(Wed) » 投稿者:sae.m » 編集 

やんずさんへ♪ 

さちままさんも、ダーリンさんも、このニンジンサラダを気に入ってもらえるといいなぁv-10
私は千切りにして炒めたりすると、1本くらいペロッと食べちゃうんですよー。
ニンジンもピーマンも、大好き~

やんずさんの得意なニンジン料理は、なにかなぁ?
 » 2006.09.18(Mon) » 投稿者:Hana » 編集 

うひょ~ 

v-206は大好きなんだけど
さちママv-209もダーリンv-15もあまり好きじゃないみたい。。。
こんなに体にいいのにね(^_-)-☆
これからなニンジンを食べて老化を防ごうv-91
 » 2006.09.18(Mon) » 投稿者:やんず » 編集 

No Subject 

にんじんは私v-206も大好き^^
だけどさちママv-209もダーリンv-15もあまり好きじゃないみたい。。。
こんなに体にいいのに。。。
これからはニンジンを食べて老化を防ごう!!v-221
 » 2006.09.18(Mon) » 投稿者:やんず » 編集 

みなたんへ♪ 

みなぴょーん、トラバ、ありが?v-344ねー。
美味しく食べてもらえたようで、よかった~v-433
 » 2006.09.16(Sat) » 投稿者:Hana » 編集 

ぷにょたんへ♪ 

ぷにょたん、ここにも見っけ見っけ見っけ~~v-425

ニンジンって、だいたいどの家庭でも家の片隅に転がってるよねー。だから、品数がもう1品ほしいなぁなんていう時に、パパッと作れて便利だね。

私は、千切りにして炒めて、お酒とお醤油で味付けしたもの(ハッ、何のことはない、きんぴらごぼうの“ごぼう抜き”だワ(*^m^*)ウシシ )を、よく食べるの。
それをご飯の上にのせて、海苔で巻いて食べるのが好きなのらぁラララ♪
 » 2006.09.15(Fri) » 投稿者:Hana » 編集 

美味しそう~(^¬^)ジュルル 

人参って冷蔵庫の野菜室の片隅で
干乾びてることがあるにょ。。
そうなる前にこれを作ればよいんだね~^^
お漬物代わりに作ってみますv-10
 » 2006.09.15(Fri) » 投稿者:ぷにょりん » 編集 

みなたんへ♪ 

みなたん、最近のニンジンって、
独特のニンジン臭さが和らいでて
食べやすくなってるよね。

これはサラダなんだけど
お漬物っぽくて、結構イケるよ~ん。
漬け込んでおかなくても、
ドレッシングと合えたらすぐに味がからんで
すぐ食べられるのよぉ。
それがまたまた嬉しいよね!

たぶん、トラバできると思うよ。やってみて。
ここは管理者(私だわ~~)の承認が必要らしいけど、
もち、みなたんなら、カモンよ~~“ヘ( ̄∇ ̄ )カモォーン♪
 » 2006.09.14(Thu) » 投稿者:Hana » 編集 

Simplebeautyさんへ♪ 

Simplebeautyさん、はじめまして。

これはあまり期待せずに作ったんですが、
予想外に美味しかったですヨ。
食卓に並べると、ちょっと華やかになるし(*^_^*)
ぜひ、明日の食卓にどうぞ~。
他の料理もぜひ参考にしてくださいね!
 » 2006.09.14(Thu) » 投稿者:Hana » 編集 

人参大好き♪ 

小さい頃は苦手だった人参くん・・・
今は大好き☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ☆

これ、箸休めとかにもいいよねー
今夜早速作ろうっと♪

この記事TBできるのかな。。。?
 » 2006.09.14(Thu) » 投稿者:ミナ » 編集 

おいしそう! 

シンプルで色もキレイでとってもおいしそうですね。明日のおかずの1品にしたいです。
いろんなレシピ参考にさせて下さいね!

 » 2006.09.13(Wed) » 投稿者:simplebeauty » 編集 

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9/15にんじんサラダ♪

昨日はダーリンが飲み会♪おかず作っちゃってたんだけど、今日(土曜日)友達がいる会社に遊びに行くから今日に回せて楽チンちぃ~~ん☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイでね、昨日作っといたおかずの一つの= にんじんサラダ =昔からブログで仲良くしてもらってる[http:/ .....続きを読む
 » 2006.09.16(Sat) » 発信元:TIFFANY♪☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・ 

にんじんサラダ

スレッド:今日の食事 // ジャンル:ヘルス・ダイエット
にんじんは、βカロチンが豊富。
βカロチンは、老化やガンなどの原因となる体のサビ(活性酸素)を消す
というすばらしーい効果があるんです。

緑黄色野菜は一般にβカロチンを多く含むのですが
なかでも、にんじんはダントツ

100グラム中に含まれる量を比較してみましょう。
・にんじん・・・・・・ 9100μg
・ほうれん草・・・・・・  4200μg
・ブロッコリー・・・・・・  810μg

ね、ね、すごいでしょ。
ちなみに、サラダによく使われるレタスの含有量は240μg。。。。

そんな体にいいにんじんをたっぷり食べられる

『にんじんサラダ』

20060913110213.jpg


にんじんのシャキシャキした歯ごたえがgood!
しかも作り方は超カンタン!



*
材料
にんじん ・・・・ 約1本
塩 ・・・・ ひとつまみ
顆粒だし ・・・・ ひとつまみ
 
[ドレッシングの材料]
 醤油 ・・・・ 大さじ1 (おいしいお醤油の作り方は こちら
 酢 ・・・・ 大さじ1
 ごま油 ・・・・ 小さじ1程度
 黒砂糖 ・・・・ ひとつまみ
 ラー油 ・・・・ 1~2滴
 白ゴマ ・・・・ 大さじ2程度


作り方
? にんじんは、ピーラーまたはスライサーで薄ーく切り、
  塩で軽くもんで、顆粒だしをふりかけてあえる。

? ドレッシングの材料を混ぜ合わせ
  (白ゴマは炒って、軽くすっておく)
  ?のにんじんと混ぜたら、できあがりー♪

白ゴマは、すり潰しすぎないで
 粒が残っているくらいが美味しいですよ。

顆粒だしは、
 「かつお・昆布・塩」のみが原材料で
 化学調味料が入っていないものを使っています。

ちょうど、ヒヨコマメ・大豆・レンズマメを煮たものがあったので
 一緒に入れてみました。これもなかなかgood
20060913110858.jpg



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saeさんへ♪ 

saeさん、このサラダを思い出してくださって
嬉しいです~v-10

だいぶ冷蔵庫はすっきりしましたか?
旅行に出かけるまで、あと数日ですもんね。

うちの冷蔵庫も、ここのところの雨続きで買い物に出かけなかったので、すっきりしてきました。
この調子で、一度、中身を食べつくそうかと思ってますv-16

 » 2006.09.28(Thu) » 投稿者:Hana » 編集 

No Subject 

冷蔵庫にニンジンが・・・・何作ろう・・・と
考えていたとき、Hanaさんのニンジンサラダを
思い出しました。
今日の夕飯の一品です。
Hanaさんの言うとおり、旅行前の冷蔵庫の
片付けで、どんどん寂しくなってきた夕飯
今日はニンジンサラダでカラフルです
 » 2006.09.27(Wed) » 投稿者:sae.m » 編集 

やんずさんへ♪ 

さちままさんも、ダーリンさんも、このニンジンサラダを気に入ってもらえるといいなぁv-10
私は千切りにして炒めたりすると、1本くらいペロッと食べちゃうんですよー。
ニンジンもピーマンも、大好き~

やんずさんの得意なニンジン料理は、なにかなぁ?
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うひょ~ 

v-206は大好きなんだけど
さちママv-209もダーリンv-15もあまり好きじゃないみたい。。。
こんなに体にいいのにね(^_-)-☆
これからなニンジンを食べて老化を防ごうv-91
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にんじんは私v-206も大好き^^
だけどさちママv-209もダーリンv-15もあまり好きじゃないみたい。。。
こんなに体にいいのに。。。
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みなたんへ♪ 

みなぴょーん、トラバ、ありが?v-344ねー。
美味しく食べてもらえたようで、よかった~v-433
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ぷにょたん、ここにも見っけ見っけ見っけ~~v-425

ニンジンって、だいたいどの家庭でも家の片隅に転がってるよねー。だから、品数がもう1品ほしいなぁなんていう時に、パパッと作れて便利だね。

私は、千切りにして炒めて、お酒とお醤油で味付けしたもの(ハッ、何のことはない、きんぴらごぼうの“ごぼう抜き”だワ(*^m^*)ウシシ )を、よく食べるの。
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みなたんへ♪ 

みなたん、最近のニンジンって、
独特のニンジン臭さが和らいでて
食べやすくなってるよね。

これはサラダなんだけど
お漬物っぽくて、結構イケるよ~ん。
漬け込んでおかなくても、
ドレッシングと合えたらすぐに味がからんで
すぐ食べられるのよぉ。
それがまたまた嬉しいよね!

たぶん、トラバできると思うよ。やってみて。
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もち、みなたんなら、カモンよ~~“ヘ( ̄∇ ̄ )カモォーン♪
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Simplebeautyさんへ♪ 

Simplebeautyさん、はじめまして。

これはあまり期待せずに作ったんですが、
予想外に美味しかったですヨ。
食卓に並べると、ちょっと華やかになるし(*^_^*)
ぜひ、明日の食卓にどうぞ~。
他の料理もぜひ参考にしてくださいね!
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人参大好き♪ 

小さい頃は苦手だった人参くん・・・
今は大好き☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ☆

これ、箸休めとかにもいいよねー
今夜早速作ろうっと♪

この記事TBできるのかな。。。?
 » 2006.09.14(Thu) » 投稿者:ミナ » 編集 

おいしそう! 

シンプルで色もキレイでとってもおいしそうですね。明日のおかずの1品にしたいです。
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昨日はダーリンが飲み会♪おかず作っちゃってたんだけど、今日(土曜日)友達がいる会社に遊びに行くから今日に回せて楽チンちぃ~~ん☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイでね、昨日作っといたおかずの一つの= にんじんサラダ =昔からブログで仲良くしてもらってる[http:/ .....続きを読む
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